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鸡蛋大白菜炒黑米饭的做法步骤

1.食材：剩黑米饭、大白菜（已清洗）、鸡蛋。

2.将鸡蛋打成蛋液。

3.将大白菜放在案板上切碎。

4.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

5.接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。

6.然后，合入剩黑米饭翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。